04/25/2024

การเก็บรักษาอาหาร

20 สูตรบรรจุกระป๋องที่ดีที่สุดที่ควรลองในฤดูร้อนนี้

หนึ่งในช่วงเวลาที่น่าภาคภูมิใจที่สุดที่คุณเคยมีในครัว คือการมองย้อนกลับไปดูขวดกระป๋องมากมายที่คุณทำเอง!

หากคุณเคยทำซอสมะเขือเทศได้ 30 ขวดจากสวนของคุณเอง ลองพิจารณาว่านั่นเป็นความสำเร็จที่ยอดเยี่ยม!

เพิ่มรายการอาหารกระป๋องของคุณต่อไปในแต่ละฤดูร้อนและก้าวไปข้างหน้าจากที่นั่น

หากคุณยังไม่ประสบความสำเร็จมากนักในการบรรจุกระป๋อง ให้พยายามต่อไป ด้วยประสบการณ์คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

แยมรูบาร์บ เชอร์รี่บรั่นดีน้ำเชื่อมบิลเบอร์รี่, แตงกวาดองรสเผ็ด, ซัลซ่ามะม่วง... ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันทั้งหมดมีที่พิเศษบนชั้นวางของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ปลูกวัตถุดิบด้วยตัวเองก็ตาม

ในขณะที่เติบโตทุกสิ่งที่คุณต้องการในสวนการอยู่รอดใช้ได้ผลดีกับบางคน แต่คงไม่ใช่ความจริงสำหรับคนทั่วไปอย่างแน่นอน

หากคุณสามารถเข้าถึงตลาดเกษตรกร รับผลิตผลส่วนเกินจากเพื่อนและเพื่อนบ้าน หรือมีทรัพย์สินที่จะซื้อสิ่งที่คุณต้องการจากซูเปอร์มาร์เก็ต คุณก็พร้อมที่จะมีวัตถุดิบเพียงพอที่จะมีได้

ด้วยขวดบรรจุกระป๋อง กระป๋องสำหรับอาบน้ำ (หรือหม้อใบใหญ่) จำนวนมากความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับการบรรจุกระป๋องและแรงบันดาลใจมากมาย คุณจะพร้อมที่จะทำให้ฤดูกาลบรรจุกระป๋องนี้เหนือกว่า!

หากต้องการค้นหาขวดโหลใส่ของใช้ในบ้านที่น่าดึงดูดใจบนชั้นวางในตู้กับข้าวของคุณ ให้เริ่มรวบรวมสูตรอาหารสำหรับบรรจุกระป๋อง และอย่าลืมคิดให้หลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

แยมและเยลลี่โฮมเมด

เมื่อคุณเริ่มเข้าสู่กระบวนการบรรจุกระป๋อง คุณจะพบว่าวิธีที่ง่ายที่สุดคือเริ่มต้นด้วยการเก็บผลไม้

โปรดจำไว้ว่าไม่มีตู้กับข้าวใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีแยมโฮมเมดหลากหลายชนิดที่ปรุงจากผลไม้ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง

การทำแยมนั้นง่ายมาก เปรี้ยวเกินไป? เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย รดน้ำเกินไป? ปล่อยให้เดือดนานขึ้นอย่าลืมคนด้วย

เลือกผลไม้ที่คุณชื่นชอบหรือผลไม้ที่คุณมีมากที่สุด (หวังว่าจะเป็นผลไม้เดียวกัน) และเตรียมช้อนคนไม้ให้พร้อม!

1. นาฬิกาแบล็คเบอร์รี่

ไม่ว่าจะใช้เมล็ดหรือไม่มีเมล็ด แยมแบล็คเบอร์รี่ที่คุณตัดสินใจทำก็ขึ้นอยู่กับคุณและระดับการปรับแต่งของคุณ

อย่าลืมเก็บเกี่ยวแบล็กเบอร์รี่อย่างน้อย 2 ปอนด์สำหรับโครงการบรรจุกระป๋องนี้ ถ้าน้อยกว่านี้ก็จะหมดเร็วเกินไป หากคุณสามารถขยายได้ถึง 4 ปอนด์ขึ้นไป คุณจะมีขวดโหลเพิ่มเติมแยมแบล็คเบอร์รี่โฮมเมดเพื่อมอบเป็นของขวัญ – และอื่นๆ อีกมากมายสำหรับตัวคุณเองด้วย

2.แยมสตรอเบอร์รี่

เหตุใดจึงเลือกใช้แยมสตรอเบอร์รี่รสหวานแบบคลาสสิก ในเมื่อคุณสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยน้ำผึ้งแทน

แยมสตรอเบอร์รี่รสหวานน้ำผึ้ง(ไม่มีเพคติน) ก็เหมือนกับไม่มีอะไรที่คุณจะซื้อจากร้านค้า มันดีกว่ามาก!

แม้ว่าคุณอาจต้องใช้เวลาพอสมควรเพื่อทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างก็ตาม มันจะไม่หนาเท่ากับที่ซื้อจากร้านค้าเป็นต้น เปลี่ยนสิ่งนี้ให้กลายเป็นแยมโฮมเมดของคุณที่ให้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลกว่า และคุณจะชอบมันมากยิ่งขึ้น

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกการบรรจุกระป๋องไร้น้ำตาล นี่เป็นตัวเลือกที่น่าทึ่ง

3. แยมรูบาร์บ

หนึ่งในไม้ยืนต้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่จะเติบโตในสวนของคุณคือรูบาร์บหากคุณเพลิดเพลินกับรสชาติของดินนั่นคือ

เฉพาะฤดูเก็บเกี่ยวเท่านั้นที่มีแนวโน้มจะสั้นและแตกเป็นช่วงๆ การแช่แข็งเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการเก็บรักษารูบาร์บ แม้ว่าการบรรจุกระป๋องก็ฉลาดเช่นกัน มันยังช่วยให้คุณมีสต็อกมากมายสำหรับทำพายรูบาร์บตลอดทั้งปี

แยมรูบาร์บสามารถทำโดยใช้น้ำตาลต่ำหรือมากไปก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถทำด้วยเพคตินหรือไม่ใช้ก็ได้ นี่3 วิธีในการทำแยมรูบาร์บ.

4.แยมวานิลลาพีช

แยมลูกพีชเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตักไอศกรีมวานิลลาใส่ชาม

หากการผสมผสานรสชาตินั้นเข้ากับรสนิยมของคุณ และคุณมีลูกพีชมากมายให้ทดลองในปีนี้แยมวานิลลาพีชน่าจะเป็นสูตรใหม่และน่าลองครับ

อย่าขายสูตรนี้สั้น ๆ ด้วยเครื่องปรุงวานิลลาใช้จ่ายอย่างจุใจและเลือกใช้เมล็ดวานิลลาแท้ ๆ ทุกคำที่รับประทานเข้าไปจะคุ้มค่า

5. แยมแอปริคอท

สูตรทำแยมมักใส่น้ำตาลเยอะ มักจะอยู่ในอัตราส่วน 50:50

แต่มันไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนี้ จริงๆ แล้ว คุณสามารถทำแยมที่ไม่มีน้ำตาลได้เลย หนึ่งในรายการโปรดของเราคือแยมแอปริคอทปราศจากน้ำตาล. มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย มีรสเปรี้ยวสวยงาม และคงสีอันน่าทึ่งไว้ได้นานหลายปีหลังบรรจุกระป๋อง

ชอบแยมพลัมแบบดั้งเดิมแยมแอปริคอตที่ไม่มีอะไรนอกจากลูกพลัมเป็นสิ่งที่ต้องทำในฤดูกาลนี้ โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการที่จะหยุดพักจากความหวานมากเกินไป.

ท้ายที่สุด หากคุณพบว่ามันไม่หวานพอ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งดิบหนึ่งช้อนเล็กลงในแยมที่คุณใช้จากขวดได้เสมอ

6. เยลลี่ดอกแดนดิไลอัน

ผักใบเขียวชนิดหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิที่หากินได้คือใบดอกแดนดิไลออน แล้วมาสีเหลืองสดใสดอกแดนดิไลอันและการถกเถียงกันใหญ่ว่าเราควรทิ้งพวกมันทั้งหมดไว้เพื่อผึ้งหรือไม่ หรือจะเก็บเกี่ยวบางส่วนเพื่อตัวเราเองได้หรือไม่

ความสมดุลเป็นสิ่งสำคัญเสมอในการเก็บเกี่ยวจากป่า สิ่งที่ดีที่สุดคือหยุดพ่นสารเคมีและทิ้งทุ่งหญ้าดอกไม้ป่าแทนสนามหญ้า

หากคุณมีสถานที่ปลอดภัยในการเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลออนเป็นจำนวนมาก คุณสามารถลองทำได้ดอกแดนดิไลอันเยลลี่, หรือดอกแดนดิไลอันมธุรส.

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ดอกไม้เหล่านั้นก็จะนำไปใช้ประโยชน์ได้ดี และมีเหลือให้ผึ้งอีกมาก!

7.เยลลี่ซังข้าวโพด

หากคุณกำลังมองหาของแปลก ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับชั้นวางของคุณ หรือวิธีใช้ซังข้าวโพดที่เหลือให้หมดเยลลี่ซังข้าวโพดอาจเป็นเพียงสูตรที่คุณต้องการ

คุณสามารถทาบนแครกเกอร์กับเนยสำหรับทำสวนในฤดูหนาวและฤดูร้อน เสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กหรือบิสกิตที่ร้อนในเตาอบ และสามารถใช้เป็นเคลือบสำหรับไก่ หมูย่าง หรือแฮม เยลลี่ซังข้าวโพดจะช่วยให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นในครัว ไม่ต้องสงสัยเลย

8. เยลลี่ฮาลาเปโน่

หากคุณเป็นคนที่คิดว่าเครื่องเทศนิดหน่อยก็อร่อย แต่เครื่องเทศเยอะๆ มีประโยชน์มากกว่ามาก คุณจะต้องอยากลองสิ่งนี้เยลลี่jalapenoโอกาสครั้งต่อไปที่คุณได้รับ

มันเข้มข้น มีรสนิยมที่เร้าใจ และเป็นความฝันที่จะขุดขวดโหลที่เผ็ดร้อนในฤดูร้อนในหน้าหนาว

ทาแซนวิช เติมชีสและแครกเกอร์ ตักราดบนไก่ย่าง ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด – และฉันก็น้ำลายสอเพราะเหตุนี้

ผักดองและชัทนีย์

หนึ่งปีเราทำงานหนักเกินไปเล็กน้อยและจัดการแยมได้เกือบ 250 ขวด! ไม่ใช่ขวดเล็กเช่นกัน 26 ออนซ์ ไห

สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยการปลูกแอปเปิ้ล พลัม และแอปริคอตในฤดูร้อนเดียว เราไม่สามารถปล่อยให้ความดีสูญเปล่าโดยรู้ว่าพืชผลไม้มีลักษณะเป็นวัฏจักร

และด้วยธรรมชาติของวัฏจักรดังกล่าว เราจึงได้ผลผลิตแอปเปิ้ลที่เหมาะสมในปีถัดมา และไม่มีอย่างอื่นอีกเลย

ข้อเสียคือเรายุ่งมากกับการทำแยม จนเมื่อฤดูหนาวมาถึงและเราเริ่มเบื่อกับการทานแยมแบบโฮมเมด (ใช่แล้ว มันเกิดขึ้นได้!) เราก็ตระหนักได้ว่าผักดองและชัทนีย์มีความสำคัญเพียงใด เราพุ่งทะลุขวดโหล 20 ใบด้วยความเร็วสูง

การมีตู้กับข้าวที่เตรียมไว้อย่างดีหมายถึงการมีทุกอย่างเพียงเล็กน้อยเพื่อความหลากหลายและความบันเทิง เพื่อเป็นการไม่ให้เสียเวลา ต่อไปนี้คือรายการทาร์ต เปรี้ยว และเค็มที่จะเพิ่มลงในรายการสูตรอาหารกระป๋องที่คุณอยากลองในฤดูร้อนนี้

9. ผักดองผักชีฝรั่ง

การทดลองสูตรอาหารที่มีเอกลักษณ์และน่าสนใจเป็นเรื่องสนุกเสมอ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องทำแบบคลาสสิกได้ ให้ทำเป็นผักดอง

มีสูตรสำหรับดองดองอยู่มากมาย คุณจะเลือกสูตรที่ดีที่สุดได้อย่างไร?

จากประสบการณ์ของฉัน เป็นการดีที่สุดที่จะยอมรับว่าผักดองอาจมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละปี ไม่ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักเพื่อให้ได้รสชาติที่เหมือนเดิม มันก็จะไม่เกิดขึ้นเหมือนกับการซื้อผักดองที่ซื้อจากร้าน

ยอมรับความแตกต่างของรสชาติตามฤดูกาลและลองสูตรผักดองทีละ 2-3 สูตร จนกว่าคุณจะพบสูตรที่คุณชอบ ใช้เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ใส่กระเทียมและพริกไทยร้อน อาจจะเป็นเมล็ดมัสตาร์ด - แค่สนุกไปกับมัน!

ต่อไปนี้เป็นสูตรผักดองผักชีฝรั่งบางส่วนเพื่อให้คุณเริ่มต้นได้:

ผักดอง Dill ง่าย

ผักชีฝรั่งของคุณยาย

สูตรขนมปังและเนยดองของคุณยาย

10. ผักดองบวบ

สมมติว่าแตงกวาของคุณเติบโตได้ไม่ดีนัก แม้ว่าบวบจะดูเหมือนอยากงอกออกจากสวนก็ตาม หยุดก่อนที่จะสายเกินไป! ทำผักดองบวบแทน

การทำแตงกวาดองบวบในตู้เย็นเป็นเรื่องง่าย แต่จะอยู่ได้ไม่นาน และถ้าคุณมีอะไรทำได้หลายอย่าง นี่อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ

พวกนี้ได้ผักดองบวบหวานและเปรี้ยวแทน. ทำจากหัวหอม น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล น้ำตาล เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลือง ขมิ้น เมล็ดขึ้นฉ่าย และพริกไทยดำ การรักษาที่อร่อยจริงๆ

11. บวบออกรส

หากซูกินีของคุณดูใหญ่เกินกว่าจะสามารถทำได้ ให้ลองขูดมันเพื่อรับประทานแทน นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ นอกเหนือจากขนมปังซูกินีวอลนัท-ลูกเกด นั่นก็คือ

มันง่ายมากที่จะทำชุดใหญ่บวบรสเผ็ดออกรสที่สามารถอยู่ได้ยาวนานตลอดฤดูหนาว เสิร์ฟบนเบอร์เกอร์ คู่กับเนื้อย่าง หรือกับจานชีสและแคร็กเกอร์

12. ถั่วดองและกระเทียม

ทำไมคุณไม่สามารถหาถั่วเขียวดองที่ร้านได้? พวกเขาตอบแค่ว่าฉันมีคือถ้าคุณต้องการคุณต้องสร้างมันขึ้นมาเอง สิ่งนี้ใช้ได้กับอาหารพื้นบ้านหลายชนิด

อุตสาหกรรมผลิตผลิตภัณฑ์ออกมามากมาย แต่สำหรับบางสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริง ควรทำด้วยมือของคุณดีที่สุด ยังดีกว่าด้วยถั่วจากสวนของคุณเอง

หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ปลอดภัยในการเก็บรักษาถั่วของคุณ นอกเหนือจากการแช่แข็งแล้ว ให้ลองทำเผ็ดนี้เลยสูตรถั่วดองกระเทียมและผักชีฝรั่ง. คุณจะไม่ผิดหวัง

13. หัวบีทดอง

การดองหัวบีทนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่น้ำ น้ำส้มสายชูกลั่น น้ำตาล เกลือ และแน่นอนว่าต้องใส่หัวบีทด้วย หัวหอมเป็นทางเลือก

กระบวนการนี้ตรงไปตรงมาและรางวัลก็น่ารักอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณบังเอิญชอบบีท

ทำความรู้จักวิธีการดองหัวบีทอย่างปลอดภัยจากนั้นเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 2-3 ปอนด์หรือมากกว่านั้นเพื่อเริ่มต้น คุณยังสามารถเลือกซื้อหัวบีทสีแดงจากตลาดเกษตรกรได้อีกด้วย อย่าลืมเก็บหัวบีทลายลูกกวาดไว้รับประทานสด เพราะเมื่อดองแล้วสีจะจางลง

14. ชัทนีย์แอปเปิ้ล

นอกเหนือจากผักดอง คุณจะพบขวดโหลและขวดใส่ชัทนีย์

ชัทนีย์ทำมาจากผลไม้ได้เกือบทุกชนิด ดังนั้น ลองค้นหาสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับความอุดมสมบูรณ์ที่คุณจะเก็บเกี่ยว/ซื้อในฤดูร้อนนี้ได้เลย

ชัทนีย์แอปเปิ้ลมักเป็นที่นิยมในครอบครัวของเรา โดยมักปรากฏอยู่บนโต๊ะอาหารมากกว่าซอสแอปเปิ้ล มีรสเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม มีกลิ่นยี่หร่าและเมล็ดผักชีเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งกับกระทะมันฝรั่งทอด

15. ชัทนีย์เชอร์รี่

หากคุณต้องการทางเลือกอื่นนอกเหนือจากซอสบาร์บีคิว บางอย่างที่มีสีแดงและมีรสชาติที่โดดเด่นกว่านี้ ฉันไม่คิดว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอะไรมากไปกว่าซอสหนึ่งขวดChutney เชอร์รี่หวานแบบโฮมเมด. โอเค อาจจะเป็นขวดโหลซอสบาร์บีคิวเชอร์รี่หวาน

หากคุณพบว่าชัทนีย์ยังหวานเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณ ให้ลองใช้เชอร์รี่เปรี้ยวแทน ชัทนีย์เชอร์รี่รสเปรี้ยวนั้นอร่อยมาก และแน่นอนว่าเป็นของที่คุณไม่สามารถหาได้จากร้านใดๆ เลย

16. ชัทนีย์มะเขือเทศ

แน่นอนว่า การมีมะเขือเทศกระป๋อง มะเขือเทศ และ/หรือซอสสปาเก็ตตี้ใส่ขวดแล้วขวดเล่าย่อมวางใจได้เสมอบนชั้นวางในตู้กับข้าวของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว มะเขือเทศอาจเป็นส่วนสำคัญในสวนของคุณ (ถ้าคุณมี) และเป็นส่วนหนึ่งที่น่าเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารของคุณ (ถ้าคุณไม่รังเกียจ/แพ้มะเขือเทศ)

การอ่านที่เกี่ยวข้อง: 26 วิธีในการรักษาความโปรดปรานของมะเขือเทศ

ทุกคนชอบมะเขือเทศชิ้นเดียวในรูปทรงหรือรูปแบบเดียว นอกเหนือจากการกินมะเขือเทศสดหรือบนพิซซ่าแล้ว อีกหนึ่งโครงการทำโฮมเมดกระป๋องที่ทำจากมะเขือเทศก็คือชัทนีย์

มีคนไม่มากนักที่ฉันรู้ว่าเคยลองใช้มาก่อน แต่ถ้าคุณพร้อมและเต็มใจที่จะลองสิ่งใหม่ๆ ให้เริ่มต้นจากสิ่งนี้สูตรมะเขือเทศ Chutney ที่น่าติดตาม.

ซอสและเครื่องปรุงรส

เมื่อคุณเริ่มทำซอสและเครื่องปรุงรสทำมือที่บ้าน คุณจะเริ่มรู้สึกถึงความอุดมสมบูรณ์ของสวน และชีวิตของคุณจะรู้สึกอุดมสมบูรณ์เป็นการตอบแทน

รู้สึกขอบคุณที่คุณรู้วิธีทำสิ่งที่ชาญฉลาดด้วยมือของคุณ (ล้าง สับ คน ฯลฯ) จากนั้นไปดื่มด่ำกับอาหารจานโปรดที่คุ้นเคยได้เลย

หากคุณมีสมุนไพรในสวนแบบแห้งเพื่อเพิ่มในซอสและเครื่องปรุงรส ให้พิจารณาว่านั่นเป็นโบนัสที่น่ารับประทาน

17. ซอสมะเขือเทศ

มีหลายวิธีมากมายที่จะเก็บมะเขือเทศตั้งแต่การบรรจุกระป๋องไปจนถึงการแช่แข็ง จากการทำให้แห้งไปจนถึงการหมัก ภายในนี้คุณจะพบสูตรอาหารบางอย่างที่จะกลับมาอย่างแน่นอน

หากคุณมีลูกๆ ที่บ้าน ไม่ว่าวัยใดก็ตาม และต้องการพิสูจน์ว่าการทำเองที่บ้านก็สามารถทำได้ดีพอๆ กัน หรือดีกว่านั้นอีก! – แทนที่จะซื้อจากร้าน คุณจะต้องเรียนรู้วิธีทำซอสมะเขือเทศ

ครั้งแรกที่คุณทำซอสมะเขือเทศ อย่าลืมลองสูตรทำซอสมากกว่าหนึ่งสูตร ทดลองและค้นหาสิ่งที่ได้ผลดีที่สุดกับมะเขือเทศของคุณ ความหลากหลายสร้างความแตกต่างได้มาก

ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศกระป๋องแบบโฮมเมด

วิธีทำซอสมะเขือเทศแบบโบราณ: ปราศจากสารกันบูดและสารเติมแต่ง

สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมดจากมะเขือเทศสด

18. มัสตาร์ด

ขณะที่คุณกำลังเรียนรู้วิธีทำซอสมะเขือเทศ คุณก็อาจทดสอบทักษะการทำมัสตาร์ดได้เช่นกัน คุณรู้ไหมว่ามัสตาร์ดทำได้อย่างไร?

หากคุณไม่เคยทำมาก่อนหรือไม่เห็นใครมาตีกันเป็นชุด แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว

การทำมัสตาร์ดไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวด เราทุกคนมีทักษะพื้นฐานในครัวที่จำเป็นในการทำครัว แล้วทำไมเราไม่ทำล่ะ? อย่างน้อยก็สำหรับการรับประทานสดๆ และอาจใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและถนอมอาหารด้วย

เมื่อคุณพร้อมที่จะลองทำมัสตาร์ด ลองดูสิ่งนี้สูตรมัสตาร์ดโฮลเกรนสำหรับบรรจุกระป๋องอาบน้ำ.

หากคุณชอบใช้ชีวิตแบบเผ็ดๆ ลองเติมมะรุมเล็กน้อย มันจะทำให้ถุงเท้าของคุณหลุด!

19. ซอส

มีหลายวิธีในการรักษาซัลซ่า ซึ่งยากที่จะจำกัดให้เหลือเพียงไม่กี่วิธี และทุกคนต่างอ้างว่าตนมีสูตรซัลซ่าโฮมเมดที่อร่อยที่สุด คุณจะเชื่อใจใครได้บ้าง?

คำตอบง่ายๆ คือการเชื่อใจลำไส้ของคุณ ตามตัวอักษรและเป็นรูปเป็นร่าง

สูตรซัลซ่าที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณมี

หากคุณมีมะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวกเขียว ฮาลาปิโน และเครื่องเทศจำนวนมากลองสูตรซัลซ่าที่น่าทึ่งนี้.

เข้าสู่ฤดูมะเขือเทศและคุณจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีเขียวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกหรือไม่? ลองสิ่งนี้ซัลซ่ามะเขือเทศสีเขียว zingyแทน.

20.ซอสบาร์บีคิว

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือซอสบาร์บีคิว

ฉันต้องเรียนรู้วิธีทำอาหารด้วยตัวเองหลังจากใช้เวลาอยู่ต่างประเทศมานานกว่าสิบห้าปี แม้ว่าคุณจะมีตัวเลือกที่ซื้อจากร้านอยู่ใกล้ๆ แต่คุณอาจต้องการเรียนรู้วิธีทำซอสบาร์บีคิวของคุณเองด้วย คิดค้นสูตรต่างๆ จนกระทั่งคุณค้นพบรสชาติที่คุณชื่นชอบอย่างแน่นอน

จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถซอสบาร์บีคิวอย่างถูกต้อง. มอบซอสมูลค่าหนึ่งปีให้กับตัวเองเก็บไว้บนชั้นวางของคุณไม่ใช่ชั้นวางของซุปเปอร์สโตร์

รวบรวมสูตรสำหรับบรรจุกระป๋องไว้ล่วงหน้าและเก็บเกี่ยวส่วนผสมของคุณให้สดใหม่ แต่อย่าลืมตุนเสบียงสำหรับบรรจุกระป๋องด้วย

เตรียมพบกับรายการต่างๆกระป๋องและฝาปิดก่อนที่ฤดูกาลจะเริ่มต้น คุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่าเมื่อไรการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์จะมาถึงคุณ!

Photo

วิธีดูแลเฟิร์น 'คลื่นกรอบ' - เฟิร์นใหม่สร้างคลื่น

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI