04/25/2024

ปลูกอาหาร

Bad Neighbours - สุดยอดแนวทางสำหรับพืชสหายที่เข้ากันไม่ได้

สวนผักอันเขียวชอุ่มและสวยงาม

เมื่อพูดถึงการเก็บเกี่ยวอันรุ่งโรจน์...

ปีใหม่หมายถึงการเริ่มต้นสีเขียวสดชื่นให้กับสวนของคุณ ดินแดนแห่งโอกาสและการเก็บเกี่ยวอันรุ่งโรจน์

การวางแผนเพื่อสิ่งที่ดีที่สุดนั้นเป็นมุมมองในแง่ดีที่ต้องมุ่งมั่นเสมอ ถึงกระนั้น ความสัมพันธ์ที่ไม่ดีบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้แม้กระทั่งในสวน ซึ่งบ่อนทำลายการแสวงหาความอุดมสมบูรณ์ของคุณ

สวนของคุณอาจเป็นละครในเวลากลางวันถัดไป

ไม่ใช่ว่าคุณได้ทำผิดร้ายแรงอะไร แม้ว่าคุณอาจยังมีบางสิ่งที่ต้องเรียนรู้เกี่ยวกับปฏิกิริยาอันละเอียดอ่อนของพืชก็ตาม

คุณเห็นไหมว่าพืชก็มีสิ่งที่ชอบและไม่ชอบ เช่นเดียวกับที่มนุษย์เราทำ

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนั่งข้างป้าเขยในมื้อเย็น อย่าลืมว่ามื้อเย็นกินเวลาไม่เกินสองสามชั่วโมง ฤดูปลูกกินเวลานานหลายเดือน

ในสวน “การจัดที่นั่ง” เป็นอีกเรื่องหนึ่ง

ต้นไม้บางชนิดจะเจริญเติบโตเคียงข้างกัน แม้กระทั่งให้ประโยชน์แก่พวกมันด้วยสารอาหารหรือป้องกันสัตว์รบกวนที่หิวโหย บางชนิดจะดึงพวกมันลงมาในขณะที่พวกมันดึงสารอาหารออกไป หรือดึงดูดแมลงที่มีความคิดเหมือนกันซึ่งเป็นชนิดที่ไม่ดีนัก

ภายในขอบเขตของการปลูกร่วมนั้นมีพื้นที่สีเทามากมาย

ดังนั้นหากคุณกังวลเกี่ยวกับความล้มเหลวไม่ว่าด้วยวิธีใด เพียงแค่ปล่อยให้ความคิดเหล่านั้นหายไปราวกับว่าคุณกำลังเฝ้าดูเมฆอยู่ ปล่อยให้พวกมันลอยออกไป จากนั้นบดเมล็ดพืชของคุณในสวน – แน่นอนว่าทุกอย่างอยู่ในสภาพดี จังหวะที่ใกล้จะสมบูรณ์แบบก็เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมในการถ่ายภาพเช่นกัน

ประโยชน์ของการปลูกสหาย

ตอนนี้น่าจะชัดเจนแล้วว่าพืชบางชนิดเข้ากันไม่ได้

แม้ว่าคุณกำลังค้นหาวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลัง แต่คุณก็จะได้ยินสิ่งนี้และบางส่วนนั้น สิ่งที่ฉันหมายถึงคือ: เราไม่รู้ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้พืชชื่นชอบ

คำแนะนำในการปลูกพืชที่ชาญฉลาดมากมายได้รับการส่งต่อจากชาวสวนสู่ชาวสวน เนื่องจากผู้คนทดลองด้วยการผสมผสานการปลูกแบบต่างๆ และตามที่เราจะแนะนำให้คุณในภายหลัง การสังเกตสวนของคุณเองก็คุ้มค่า

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของการปลูกร่วมกันยังอยู่ที่นั่น และวัดผลได้!

การปลูกร่วมกัน:

  • ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของพืช ส่งผลให้ผลผลิตมีขนาดใหญ่ขึ้น
  • ช่วยเพิ่มรสชาติของผัก ผลไม้ และสมุนไพรหลายชนิด
  • ช่วยขับไล่ศัตรูพืช
  • ช่วยให้คุณใช้พื้นที่สวนของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
  • เป็นสถานที่สำหรับความหลากหลาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มแมลงผสมเกสร สัตว์ป่า และสุขภาพของดินของคุณ
  • การปลูกร่วมกันสามารถให้การสนับสนุนพืชที่ต้องการได้มากที่สุด

หากคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับสวนสามพี่น้องซึ่งประกอบด้วยข้าวโพด ถั่ว และสควอช จากนั้นคุณจะคุ้นเคยกับแนวคิดพื้นฐานของการปลูกร่วมกันและสิ่งที่สามารถทำได้ในสวน

เรามาก้าวไปอีกขั้นหนึ่งเพื่อที่คุณจะได้เห็นภาพวิธีการจัดสวนของคุณเข้าด้วยกัน

ราวกับว่ามันเป็นปริศนาที่มีพลังงานทับซ้อนกัน เพราะบางครั้งการปลูก “ข้างต้นไม้อื่น” อาจหมายถึงการอยู่ห่างสองสามแถวหรืออีกด้านหนึ่งของสวน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าพื้นที่ของคุณใหญ่แค่ไหน

หากสวนของคุณมีขนาดเล็ก บ่อยครั้งการปลูกร่วมกับผู้อื่นก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดี นั่นคือ เว้นแต่คุณจะเลือกปลูกสิ่งที่รู้กันว่าเติบโตได้ดีด้วยกัน และละเว้นจากการปลูกสิ่งที่ไม่ปลูก บางทีอาจเปลี่ยนพืชผลของคุณในแต่ละฤดูกาล อย่างที่ใครๆ มักจะทำกับการปลูกพืชหมุนเวียน

22 ผักสวนครัว (และผลไม้) และสิ่งที่ไม่ควรปลูกไว้ข้างๆ

บทความส่วนใหญ่เกี่ยวกับการปลูกร่วมกันจะเน้นไปที่สิ่งที่ปลูกร่วมกันได้ดี

มาเปลี่ยนสิ่งนั้นรอบ ๆ และรายการแรกกันสิ่งที่ไม่ควรปลูกถัดจากต้นไม้ที่คุณพยายามปลูกอย่างเต็มที่ จากนั้นเราจะแสดงรายการคู่ที่ดี ด้วยวิธีนี้คุณจะได้อ่านเรื่องราวทั้งสองด้าน

นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องออกไปค้นหาเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เติบโตได้ดีกับมะเขือเทศ แม้ว่าเราจะมีคำตอบสำหรับสิ่งนั้นเช่นกัน ในความเป็นจริงก็มีพืชสหาย 35 ชนิดที่จะเติบโตไปพร้อมกับมะเขือเทศของคุณ.

หมายเหตุเกี่ยวกับการปลูกร่วมกัน

หากดูเหมือนจะไม่มีความสัมพันธ์เชิงบวกหรือเชิงลบระหว่างผัก/ผลไม้สองชนิด คุณสามารถสรุปได้อย่างปลอดภัยว่ามันเป็นกลาง

จากฤดูกาลสู่ฤดูกาล ให้วาดภาพสวนของคุณพร้อมกับจดบันทึกตลอดช่วงการเจริญเติบโต และจดความสำเร็จและความล้มเหลวของคุณ คุณอาจเห็นการเชื่อมต่อที่สามารถหลีกเลี่ยงได้หรือต้องได้รับการส่งเสริมในอนาคต

1. หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งสีม่วงและเขียวที่ปลูกในสวนและถูกเก็บใส่ตะกร้า

ถ้าหน่อไม้ฝรั่งเป็นจุดเด่นของสวนของคุณคุณอาจค้นพบสิ่งหนึ่งที่มันไม่ชอบ ไม่ชอบให้เท้าเปียกเลย! ดังที่กล่าวไปแล้ว ดินที่ระบายน้ำได้ดีเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง

ในเวลาเดียวกัน ให้ป้องกันไม่ให้หน่อไม้ฝรั่งใช้พื้นที่ร่วมกับพืชอัลเลียมทุกชนิด (กระเทียม กระเทียม หัวหอม) เนื่องจากว่ากันว่าพวกมันจะขัดขวางการเจริญเติบโตของก้าน บอกลายี่หร่าด้วย อย่างน้อยที่สุดต้องปลูกให้ไกลที่สุด

คุณสามารถลองเสี่ยงโชคด้วยการปลูกมันฝรั่งใกล้กับหน่อไม้ฝรั่ง แม้ว่าชาวสวนบางคนจะบอกว่ามันขัดขวางการเจริญเติบโตของหัวก็ตาม หากคุณชอบหน่อไม้ ให้ปลูกไว้ที่อื่นในสวน

สิ่งที่หน่อไม้ฝรั่งชอบอยู่ข้างๆ:

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ต้นไม้จะมีสิ่งที่ชอบมากกว่าไม่ชอบ เนื่องจากคุณจะเห็นต้นไม้อื่นๆ ในรายการอย่างต่อเนื่อง

2. ถั่ว

แถวของเมล็ดถั่วที่ปลูกในสวน

เช่นเดียวกับที่บางคนจู้จี้จุกจิกในการกินถั่ว ถั่วก็จู้จี้จุกจิกกับเพื่อนบ้านด้วยเช่นกัน

ถั่วไม่ชอบอยู่ร่วมกับสมาชิกในตระกูลกะหล่ำปลี เช่นเดียวกับพวกอัลเลียมที่มีกำมะถัน

อย่าปลูกถั่วใกล้กับบรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ผักคะน้า หรือมัสตาร์ด หลีกเลี่ยงการปลูกต้นหอม กระเทียมต้น กระเทียม และหัวหอมใกล้กับถั่ว

อย่างไรก็ตาม ถั่วของคุณสามารถรับประทานคู่กับคื่นฉ่าย ข้าวโพด แตงกวา หัวไชเท้า สตรอเบอร์รี่ และผักนัซเทอร์ฌัมได้อย่างแท้จริง

3. บีทรูท

หัวบีทที่เติบโตในพื้นดินและหัวบีทสามตัวที่ถูกเก็บมาวางอยู่ในดิน

หัวผักกาดเป็นหนึ่งในกลุ่มคนที่ชอบเที่ยวง่าย

แต่ด้วยเหตุผลของพวกเขาเอง พวกเขาไม่ยอมให้ปลูกใกล้กับถั่วฝักยาวหรือมัสตาร์ดไร่

สิ่งที่ไม่ชอบสองอย่างนี้ทำให้คุณมีพื้นที่เหลือเฟือในการหาที่ว่างบีทรูททั้งหมดที่คุณกินได้ในสวนของคุณ

บีทรูทได้รับประโยชน์จากการปลูกข้างๆ:

  • บร็อคโคลี
  • บรัสเซลส์ถั่วงอก
  • กะหล่ำปลี
  • แครอท
  • กะหล่ำ
  • ผักชนิดหนึ่ง
  • ผักกาดหอม
  • หัวหอม
  • หัวไชเท้า

4. บรัสเซลส์ถั่วงอก

มือกำลังหยิบกะหล่ำบรัสเซลส์จากก้าน

หากคุณใฝ่ฝันที่จะทานอาหารจากสวนตลอดทั้งเดือนในฤดูหนาว คุณคงไม่ต้องการที่จะข้ามการเติบโตไปบรัสเซลส์ถั่วงอก. นั่นคือเว้นแต่คุณจะเป็นส่วนหนึ่งของประชากรจำนวนหนึ่งที่ไม่สามารถยืนหยัดได้

ละทิ้งความแตกต่างและทำความเข้าใจกับสิ่งที่กะหล่ำปลีไม่ชอบ: โคห์ราบี ถั่วฝักยาว และสตรอเบอร์รี่

คุณจะพบว่าการรู้ว่ากะหล่ำปลีสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัย (และมีความสุข) ข้างหัวบีท แครอท คื่นฉ่าย ผักกาดหอม หัวหอม ถั่วลันเตา มันฝรั่ง หัวไชเท้า ผักโขม และที่แปลกก็คือมะเขือเทศ

อย่างไรก็ตาม การปลูกผักตระกูลกะหล่ำร่วมกันมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้

เมื่อเพลี้ยอ่อน หนอนกะหล่ำปลี หนอนใบไม้ แมลงสควอช และหนอนกระทู้ผักเริ่มโจมตี พวกมันสามารถแพร่กระจายไปยังสมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัวกะหล่ำปลีได้อย่างง่ายดาย

โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าพวกมันอาจมีความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นเหมือนกัน แต่การจัดเตรียมสิ่งกีดขวางในสวนมักจะดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ สมุนไพรและดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม เช่น นัซเทอร์ฌัมและดาวเรืองจึงใช้ไล่แมลงได้ดี

5. กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันดีว่าติดกับผักตระกูลกะหล่ำที่อร่อยซึ่งกินพื้นที่จำนวนมากในสวน

อีกครั้งเป็นถั่วที่ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากไม่เข้ากันกับ Brassicas ส่วนใหญ่ คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกกะหล่ำปลีข้างมะเขือเทศด้วย

ใบโหระพาและกะหล่ำปลีก็ไม่เข้ากันเช่นกัน หากคุณต้องการปกป้องกะหล่ำปลีของคุณด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม โปรดอ่านสมุนไพรที่เข้ากันได้

สิ่งที่คุณควรปลูกใกล้กับตระกูลกะหล่ำปลีคือผักชีฝรั่ง โรสแมรี่ โหระพา กระเทียม หัวหอม สะระแหน่ และขึ้นฉ่าย

การอ่านที่เกี่ยวข้อง:พืชสหายตระกูลกะหล่ำปลี 18 ต้น และอีก 4 ต้นที่ไม่มีวันเติบโตไปด้วยกัน

6. แครอท

ชาวนาจับแครอทจำนวนหนึ่งที่เพิ่งดึงขึ้นมาจากพื้นดิน

การปลูกแครอทเป็นสิ่งหนึ่งที่ฉันรอคอยทุกฤดูร้อนมาโดยตลอด หากต้องการดึงพวกมันขึ้นมาจากพื้นตรงๆ ให้เช็ดออกด้วยมือแล้วกัดมันด้วยเสียงกระทืบดังกึกก้อง ความสุขอันบริสุทธิ์

อย่าลืมที่จะกินยอดแครอทของคุณ!

ง่ายมาก: หลีกเลี่ยงการปลูกแครอทด้วยผักชีฝรั่ง ยี่หร่า และพาร์สนิป

ผักชีลาวสามารถชะลอการเจริญเติบโตของแครอทได้ ยี่หร่ามีแนวโน้มที่จะโดดเดี่ยวซึ่งดึงดูดแมลงที่อาจเป็นอันตรายหลายชนิด และพาร์สนิป พวกมันก็เสี่ยงต่อโรคเดียวกันได้

ไม่ใช่การแข่งขันที่ยอดเยี่ยม

ให้ปลูกแครอทใกล้กับถั่ว หัวไชเท้า ถั่วลันเตา ผักกาดหอม ต้นหอม กุ้ยช่าย หรือกระเทียมหอมซึ่งขับไล่แมลงวันแครอท

7. ข้าวโพด

ก้านข้าวโพดที่ปลูกในสวน

จำไว้สามพี่น้องการปลูกร่วมกันดังกล่าวข้างต้น?

จากนี้ คุณคงทราบแล้วว่าข้าวโพดได้ประโยชน์จากถั่ว (ซึ่งช่วยตรึงไนโตรเจนในดิน และสควอชซึ่งให้ร่มเงาแก่พื้นดิน (ทำให้ดินเย็นลงและหวังว่าจะ 'ปราศจากวัชพืช')

พืชชนิดเดียวที่ข้าวโพดไม่ชอบยืนใกล้กันก็คือมะเขือเทศ.

ไม่เพียงเพราะทั้งคู่เป็นสัตว์ที่กินอาหารหนักเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะข้าวโพดและมะเขือเทศดึงดูดพยาธิไส้เดือนข้าวโพดและหนอนมะเขือเทศด้วย โดยทั่วไปแล้วทั้งสองอย่างนี้ไม่ได้รับการต้อนรับในสวนของคุณ

ปลูกข้าวโพดของคุณใกล้กับ:

  • โหระพา
  • โบเรจ
  • แตงกวา
  • ผักชีฝรั่ง
  • แตง
  • ผักนัซเทอร์ฌัม
  • ถั่วเสา
  • ฟักทอง
  • หัวไชเท้า

เพียงให้แน่ใจว่าได้นำข้าวโพดของคุณลงบนพื้นในเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

สำหรับคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการปลูกข้าวโพดร่วมกัน –ต้นข้าวโพด 12 ต้น และ 4 ต้นที่ไม่ควรอยู่ใกล้ๆ

8. แตงกวา

แตงกวาที่ปลูกในสวน

แตง เสจ และมันฝรั่งล้วนเป็นพืชที่ไม่ควรปลูกร่วมกับแตงกวา

ว่ากันว่าการปลูกโหระพาไว้ข้างๆ แตงกวาจะช่วยเสริมรสชาติพื้นฐานให้กับลูกของคุณ ดังนั้นคุณจึงอาจต้องการหลีกเลี่ยงสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนั้นด้วย

หากต้องการทราบสิ่งที่ชอบและไม่ชอบเพิ่มเติม คู่มือการปลูกแตงกวาของเราจะแนะนำคุณไปในทิศทางที่ถูกต้อง:พืชสหายแตงกวา 11 ชนิดและ 3 ชนิดที่ไม่เคยปลูกด้วยแตงกวา

9. มะเขือยาว

มือจับมะเขือยาวที่กำลังเติบโตบนเตียงยกสูง

มะเขือยาวไม่ได้จู้จี้จุกจิกกับผู้ที่แบ่งปันดินในสวน

คนนอกเพียงคนเดียวที่นี่คือเม็ดยี่หร่าซึ่งว่ากันว่าไม่มีเพื่อนเลย และควรปลูกแยกจากพืชสวนอื่นๆ ของคุณ

หากไม่มียี่หร่า ให้ปลูกมะเขือยาวไว้ข้างๆ ถั่วและถั่วต่างๆ เนื่องจากมะเขือยาวจะได้ประโยชน์จากไนโตรเจนส่วนเกินในดิน อย่าลืมบังมะเขือยาวที่ชอบแสงแดดด้วยถั่วที่บดเป็นตาข่าย

สมุนไพรที่เป็นประโยชน์ในการปลูกมะเขือยาว ได้แก่ ทารากอนและไธม์

คุณยังสามารถปลูกมะเขือยาวร่วมกับสมาชิกครอบครัวราตรีคนอื่นๆ ได้อย่างอิสระ เช่น พริก มะเขือเทศ และมันฝรั่ง

หากคุณกำลังมองหาประโยชน์จากการปลูกร่วมกันมากขึ้น คุณสามารถปลูกผักโขมไว้ใต้ร่มเงาของมะเขือยาวได้

10. กระเทียม

มีคนถือหัวกระเทียมที่เพิ่งขุดขึ้นมาใหม่จำนวนหนึ่ง

สิ่งที่คุณไม่ควรปลูกไว้ข้างกระเทียม? ถั่ว ถั่วลันเตา ผักชีฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง และเสจ ล้วนไม่สามารถปลูกร่วมกับกระเทียมได้

อะไรจะเติบโตได้ดีถัดจากกระเทียม? โชคดีที่รายการยาวและกว้างขวาง:

  • หัวผักกาด
  • บร็อคโคลี
  • กะหล่ำปลี
  • แครอท
  • กะหล่ำ
  • ผักชีฝรั่ง
  • มะเขือ
  • ต้นผลไม้
  • อื่น
  • ผักชนิดหนึ่ง
  • พริกไทย
  • ผักโขม
  • มะเขือเทศ

ดอกไม้หลายชนิดยังได้รับประโยชน์จากการปลูกกระเทียม 1-2 กลีบไว้ใกล้ๆ ซึ่งรวมถึงเจอเรเนียม ดอกดาวเรือง หรือแม้แต่ดอกกุหลาบ

ในขณะเดียวกัน สมุนไพรอื่นๆ ก็ช่วยให้กระเทียมเติบโตได้ดีขึ้น แข็งแรงขึ้น และแข็งแรงยิ่งขึ้น เช่น ยาร์โรว์ อาหารคาวในฤดูร้อน ผักรู และคาโมมายล์

11. ผักกาดหอม

ผักสลัดที่ปลูกเป็นแถวในแปลงสวน

ผักกาดหอมที่มีใบไม่ชอบแบ่งปันเตียงในสวนกับสมาชิกในครอบครัวกะหล่ำปลี บางทีพวกเขาอาจไม่ชอบกลิ่นของกันและกัน หรือบางทีพวกเขาอาจแย่งชิงความชื้น

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม การปลูกผักกาดหอมใกล้กับพืชที่มีขนาดเล็กกว่าและมีแนวคิดคล้ายกัน เช่น บีทรูท แครอท แตงกวา หัวหอม หัวไชเท้า ถั่วลันเตา พาร์สนิป มะเขือเทศ และสตรอเบอร์รี่

ชาวสวนบางคนบอกว่าผักกาดหอมสามารถเจริญเติบโตได้ดีกับข้าวโพดและทานตะวัน สงสัยก็ลองดู! ในกรณีนี้ ผักกาดหอมที่มีรากตื้นจะดูดซับน้ำได้เพียงพอด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอ ทำให้มีความชื้นเพียงพอสำหรับพืชที่มีหยั่งรากลึกที่สูงที่สุด

การอ่านที่เกี่ยวข้อง:ผักกาดหอม 20 พันธุ์ที่จะเติบโตตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

12. อื่นๆ

ผักคะน้าทัสคานีเติบโตร่วมกับผักอื่นๆ ในแปลงสวน

หากคุณเคยคิดที่จะทำคะน้าทอดกรอบกรอบๆ ทานเอง บางทีอาจถึงเวลาที่จะเริ่มปลูกคะน้าในสวนแล้ว

ผักคะน้าซึ่งเป็นสมาชิกอีกคนหนึ่งของตระกูลกะหล่ำปลีจะมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคแมลงรบกวนชนิดเดียวกัน (เพลี้ยอ่อน ด้วงหมัด หนอนกะหล่ำปลี และแมลงสีสรรค์) แต่นั่นไม่ได้สร้างความเกลียดชังมากพอที่จะป้องกันไม่ให้คุณเติบโตพวกมันใกล้กัน

แม้ว่าแมลงที่น่ารำคาญเหล่านั้นจะเป็นสิ่งที่ต้องจับตาดู

ปรากฎว่าผักคะน้าไม่พอใจเลยกับการปลูกพืชข้างๆ ถั่ว มะเขือเทศ หรือสตรอเบอร์รี่ ผักคะน้าก็ไม่ชอบโหระพาเล็กน้อยเช่นกัน

โชคดีที่คุณสามารถปลูกผักเคลไว้ข้างสวนได้สำเร็จ โดยปลูกไว้ข้างๆ กระเทียม หัวหอม ผักชีฝรั่ง และผักนัซเทอร์ฌัม

มันไม่ได้แสดงความคิดเห็นมากนักเมื่อนั่งข้างบีทรูท คื่นฉ่าย แตงกวา ชาร์ดสวิส หรือมันฝรั่ง

13. ผักชนิดหนึ่ง

โคห์ราบีสีม่วงที่ปลูกในแปลงสวน

Kohlrabi เป็นผักที่มักถูกมองข้าม ปลูกง่ายและโตเร็ว เป็นหนึ่งในพืชที่แข็งแกร่งซึ่งมีเมล็ดที่สามารถหว่านในสวนได้ 3 ถึง 4 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่คาดไว้

สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณเริ่มต้นการเพาะปลูกได้ล่วงหน้าเท่านั้น แต่ยังหมายถึงเวลาน้อยลงในการรอเพื่อรอพืชผลที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ครั้งแรกของคุณอีกด้วย 45-60 วันไม่เคยนานเกินไปที่จะรอความดีพื้นบ้าน!

เช่นเดียวกับคนอื่นๆ โคห์ราบีไม่ชอบบางอย่าง เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และพริก

ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นเกมที่ยุติธรรม ตั้งแต่หัวบีทไปจนถึงแตงกวา ผักกาดหอม และมันฝรั่ง

14. หัวหอม

หัวหอมที่เติบโตในพื้นดิน

ถึงตอนนี้คุณอาจสังเกตเห็นว่าหัวหอมมักมีลักษณะเป็นพืชคู่หู เรามาดูกันว่าสิ่งที่พวกเขาไม่ชอบปลูกไว้ข้างๆกัน

อย่าปลูกหัวหอมใกล้กับถั่วลันเตาหรือหน่อไม้ฝรั่งและเสจ ควรรักษาระยะห่างระหว่างหัวหอมประเภทอื่นๆ (เช่น ต้นหอม กระเทียม และหอมแดง) เนื่องจากตัวหนอนหัวหอมสามารถเคลื่อนตัวจากต้นหนึ่งไปอีกต้นหนึ่งได้อย่างง่ายดาย

ให้ปลูกหัวหอมไว้ข้างๆ:

  • หัวผักกาด
  • บร็อคโคลี
  • บรัสเซลส์ถั่วงอก
  • กะหล่ำปลี
  • แครอท
  • ผักกาดหอม
  • อื่น
  • พริกไทย
  • มะเขือเทศ
  • สตรอเบอร์รี่

15. ถั่ว

ถั่วฤดูใบไม้ผลิที่เติบโตในพื้นดิน

สำรองความคิดของคุณสักครู่ คุณบังเอิญเห็นว่าถั่วเข้ากันได้กับหัวหอมหรือไม่? ไม่ พวกเขาเข้ากันไม่ได้อย่างแน่นอน เช่นเดียวกับกระเทียมที่เป็นพืชที่เข้ากันไม่ได้กับถั่ว

ที่จริงแล้วคุณควรหลีกเลี่ยงการปลูก Alliums ด้วยถั่วโดยตรง ใช่ นี่รวมถึงการงดเว้นการปลูกข้างๆ กุ้ยช่ายด้วย

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากถั่วช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน พวกมันจึงเป็นเพื่อนกับผักสวนอื่นๆ หลายชนิด มีถั่ว แครอท เซเลอรี่ ข้าวโพด แตงกวา มะเขือยาว พริก หัวไชเท้า ผักโขม มะเขือเทศ หัวผักกาด และอื่นๆ อีกมากมาย

16. พริกไทย

พริกหยวกที่ปลูกบนต้นไม้ในสวน

รายชื่อสิ่งที่ไม่ชอบเผ็ดร้อนนั้นค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับเพื่อนบ้านที่ต้องการ สิ่งที่คุณต้องทำคืองดเว้นการปลูกพริกไทยข้างๆ Brassicas และยี่หร่า

สิ่งที่คุณปลูกด้วยพริกจะทำให้หัวคุณปั่นป่วน ซึ่งทำให้คุณมีพื้นที่เหลือเฟือให้เล่นสนุกในการออกแบบสวนของคุณ

ปลูกสมุนไพรไว้ใกล้ๆ พริกไทยเพื่อต่อสู้กับเพลี้ยไฟและแมลงวันในขณะที่คุณดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ เช่น ใบโหระพา กุ้ยช่าย ผักชีลาว มาจอแรม ออริกาโน ผักชีฝรั่ง และโรสแมรี่

จัดสวนของคุณด้วยผักเสริมอื่นๆ เช่น บีทรูท แครอท ชาร์ด แตงกวา มะเขือยาว ผักกาดหอม หัวไชเท้า ผักโขม และมะเขือเทศ

และอย่าลืมความสำคัญของการปลูกร่วมกับดอกไม้ด้วย!

พริกจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการปลูกใกล้เจอเรเนียมดอกดาวเรือง,ผักนัซเทอร์ฌัมและพิทูเนีย

17. มันฝรั่ง

ตะกร้ามันฝรั่งที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสดๆ อยู่ในดิน มีมันฝรั่งอีกจำนวนหนึ่งวางอยู่ในดินข้างๆ ตะกร้า

พร้อมกระทะเหล็กหล่อบางๆน้ำมันหมูที่ปรุงเองที่บ้านและมันฝรั่งในสวน พร้อมด้วยไข่จากไก่หลังบ้านของคุณ คุณก็จะได้ทานอาหารแทบจะทันที!

สิ่งหนึ่งที่ไม่มีแขกผู้หิวโหยจะปฏิเสธ

อย่างไรก็ตาม การปลูกมันฝรั่งที่ดูดีต้องใช้ประสบการณ์พอสมควร ก่อนอื่นเลย มีด้วงมันฝรั่งที่ต้องต่อสู้ด้วย สิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้สามารถทวีคูณขึ้นเป็นพันวินาทีเมื่อคุณหันหลังกลับ!

สิ่งต่อไปคือการหาน้ำในปริมาณที่เหมาะสม มากเกินไปจนโตและแตก น้ำน้อยเกินไปและสิ่งที่คุณต้องเก็บเกี่ยวคือถั่วลิสง อย่างน้อยที่สุดก็จะได้ถั่วลิสงรสชาติดีที่อุดมด้วยสารอาหาร

ด้วยการปลูกร่วมกัน เกือบจะรับประกันโอกาสในการเก็บเกี่ยวที่ดีกว่าของคุณ อย่าข้ามขั้นตอนการปลูกนี้หากคุณต้องการมันฝรั่งทอดที่กรอบยาวๆ

หลีกเลี่ยงการปลูกมันฝรั่งด้วยพืชตระกูลกะหล่ำ มะเขือเทศ แครอท แตงกวา สควอช หน่อไม้ฝรั่ง ทานตะวัน และยี่หร่า

อย่าลังเลที่จะปลูกมันฝรั่งไว้ข้างๆ สิ่งเหล่านี้พืชสหายมันฝรั่ง 30 ต้น.

18. ฟักทอง

ฟักทองลูกใหญ่สองตัวเติบโตเป็นแผ่นๆ

สิ่งหนึ่งที่แน่นอนเกี่ยวกับฟักทองก็คือ มันกินพื้นที่ในสวนของคุณมาก ต้องแน่ใจว่าสามารถรองรับพวกมันได้ก่อนปลูก สิ่งที่เริ่มต้นจากเมล็ดเล็กๆ สามารถเปลี่ยนเป็นเถาวัลย์ที่ยาวได้ 15 ถึง 20 ฟุต โดยมีใบมหึมาคอยบังทุกสิ่งที่อยู่ด้านล่าง

ไม่ควรปลูกฟักทองใกล้กับพืชที่มีราก เช่น มันฝรั่ง หัวหอม หรือหัวบีท เนื่องจากผักเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะรบกวนรากตื้นของพืชอื่นๆ ที่อยู่คู่กัน พวกมันยังแย่งชิงธาตุอาหารในดินด้วย

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการผสมเกสรข้ามมักเป็นปัญหากับพืชตระกูลแตงซึ่งเป็นตระกูลมะระ

หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เอง ให้ปลูกฟักทองให้ห่างจากสควอชอื่นๆ มากที่สุด หรือพยายามปลูกฟักทองเพียงพันธุ์เดียวในแต่ละปี แล้วค่อยเปลี่ยนไปใช้พันธุ์อื่นในฤดูกาลหน้า

สำหรับต้นไม้สหาย Three Sisters กลับมามีบทบาทอีกครั้ง

ดอกดาวเรือง ถั่วฝักยาว ทานตะวัน นัซเทอร์ฌัม และมาจอแรม ล้วนเป็นพืชที่เข้ากันได้กับฟักทอง

19. หัวไชเท้า

หัวไชเท้าสกปรกเพิ่งดึงขึ้นมาจากพื้นดินแล้ววางลงในดิน

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับหัวไชเท้า นอกเหนือจากรสชาติที่เข้มข้นแล้ว ก็คือหัวไชเท้ายังเหมาะสำหรับการปลูกพืชสวนแถวอื่นๆ อีกด้วย วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มพื้นที่สวนได้มากที่สุดเมื่อคุณเติมช่องว่างระหว่างการเก็บเกี่ยวที่ทับซ้อนกัน

เมื่อหัวไชเท้าอยู่ใกล้กับพืชจำพวก Brassicas อื่นๆ ให้ระวังแมลงเต่าทองหมัดที่เคี้ยวใบเป็นรูจำนวนมาก สำหรับต้นอ่อน ความเสียหายที่ไม่ได้รับการตรวจสอบนี้อาจเป็นอันตรายได้

นอกจากนี้ยังได้รับการสืบทอดจากชาวสวนสู่ชาวสวนอีกด้วยว่าต้นหุสบและหัวไชเท้าไม่ปะปนกัน

อย่างไรก็ตาม สมุนไพรหลายชนิดก็เข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า ลองปลูกผักชีฝรั่งเช่นหรือเชอร์วิลกับหัวไชเท้าของคุณ ดาวเรือง พาร์สนิป และถั่วด้วย

20. สตรอเบอร์รี่

ภาพระยะใกล้ของสตรอเบอร์รี่ที่เติบโตบนเตียงฟาง

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงการปลูกสตรอเบอร์รี่ของคุณ? Brassicas ทั้งหมด รวมทั้ง kohlrabi และยี่หร่า

แม้ว่าความหวานของสตรอเบอร์รี่จะดึงดูดใจเรา แต่ก็สามารถดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมสวนคนอื่นๆ ได้ไม่แพ้กัน เพื่อช่วยให้สตรอเบอร์รี่ของคุณเจริญเติบโต การปลูกกระเทียมและหัวหอมที่มีกลิ่นฉุนข้างๆ อาจดูขัดกับสัญชาตญาณ แต่นั่นคือสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อป้องกันผู้บุกรุกสวนบางราย

คุณยังสามารถลองผสมพืชเข้าด้วยกันบนเตียงในสวน โดยใช้ส่วนที่มีใบของผักกาดหอมและผักโขมเพื่อซ่อนผลเบอร์รี่ที่สุกงอม

21. มะเขือเทศ

มะเขือเทศสุกลูกใหญ่ที่เติบโตบนต้นไม้

หากมีพืชชนิดหนึ่งที่ชาวสวนให้รางวัลมากกว่าพืชชนิดอื่น มะเขือเทศมักจะอยู่ในอันดับต้นๆ มีรสชาติหวาน ฉ่ำ มีกลิ่นหอม มีหลายขนาดและหลายสี โดยเฉพาะเมื่อคุณคำนึงถึงพันธุ์มะเขือเทศมรดกสืบทอด.

ฉันอยากจะบอกว่ามะเขือเทศนั้นปลูกง่าย แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป

เราต้องคำนึงถึงแสงแดด ปริมาณน้ำ แมลงศัตรูพืช และโรคที่เหมาะสม ทั้งหมดนี้เพื่อให้ได้มะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบหรือไม่สมบูรณ์แบบ

เพื่อการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ดีที่สุด หลีกเลี่ยงการปลูกไว้ใกล้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวกะหล่ำปลี ข้าวโพด ผักชีลาว พืชกลางคืนอื่นๆ (มะเขือยาว พริกไทย และมันฝรั่ง) และยี่หร่า

ให้ปลูกสมุนไพร ดอกไม้ และผักเหล่านี้กับมะเขือเทศแทน:

อ่านเพิ่มเติม:พืชสหาย 35 ชนิดที่จะเติบโตไปพร้อมกับมะเขือเทศของคุณ

22. บวบและสควอช

บวบหลายตัวเติบโตบนต้นไม้

หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่ปลูกง่าย บวบจะตอบสนองความต้องการของคุณได้อย่างแน่นอน มากจนคุณอาจถูกบังคับให้แจกบางส่วน (ขอให้โชคดี!) หรือเรียนรู้วิธีการรักษาบวบในภายหลัง.

สควอชและบวบค่อนข้างจะเติบโตได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยมากเกินไป แม้ว่าจะมีข้อสังเกตว่าควรหลีกเลี่ยงการปลูกใกล้กับมันฝรั่งและฟักทอง (เนื่องจากการปนเปื้อนข้ามที่อาจเกิดขึ้น)

บวบและสควอชฤดูร้อนอื่นๆ สามารถปลูกได้ด้วยข้าวโพดและถั่ว เช่นเดียวกับดอกไม้ที่กินได้หลายชนิดและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น:

ตอนนี้ คุณได้อ่านรายการ A-Z ของพืชที่เข้ากันไม่ได้แล้ว ก็ถึงเวลาวางแผนสำหรับสวนของคุณเอง ข้อมูลเพิ่มเติมมีอยู่เสมอ และส่วนใหญ่จะมีเพียงหนังสือเดียวเท่านั้น!

ทรัพยากรการปลูกร่วม

หากคุณต้องการเจาะลึกลงไปในหัวข้อที่น่าสนใจเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้พืชบางชนิดเข้ากันได้ดีในสวน ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านหนังสือสองสามเล่มเหล่านี้:

Great Garden Companions: ระบบการปลูกผักคู่ใจเพื่อสวนผักที่สวยงามไร้สารเคมีโดย แซลลี่ จีน คันนิงแฮม

แครอทรักมะเขือเทศ: ความลับของการปลูกเพื่อนเพื่อการทำสวนที่ประสบความสำเร็จโดย หลุยส์ ริออตต์

พันธมิตรพืช: กลยุทธ์การปลูกผักสวนครัวโดยใช้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์โดย เจสซิกา วาลลิเซอร์

คู่มือการปลูกพืชร่วมฉบับสมบูรณ์ - ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อทำให้สวนของคุณประสบความสำเร็จโดย เดล เมเยอร์

และอย่าดูถูกดูแคลนคำแนะนำที่คุณสามารถรวบรวมได้จากชาวสวนคนอื่นๆ ในฟอรัมออนไลน์ และจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ในโลกแห่งความเป็นจริง

การสังเกตอย่างใกล้ชิดเป็นกุญแจสำคัญในการค้นหาว่าอะไรได้ผล และอะไรไม่ได้ผล

การปลูกแบบร่วมมีมายาวนานหลายพันปี แม้ว่าวิทยาศาสตร์จะไม่สามารถระบุวิธีการและสาเหตุที่แน่นอนได้ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือประสบการณ์นั้นแสดงให้เห็นว่ามันได้ผล

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการลองปลูกร่วมกัน ลองถามตัวเองดูว่าคุณต้องสูญเสียอะไรไปบ้าง บางทีคุณอาจจะได้ดอกที่ใหญ่ขึ้น ผักที่ใหญ่ขึ้น และสตรอเบอร์รี่ที่มีรสชาติมากขึ้น ฟังดูดีสำหรับฉัน!

เมื่อคุณพบสิ่งที่เข้ากันได้และเข้ากันไม่ได้ในสวนของคุณ อย่าลืมจดบันทึกปีต่อปี

และอย่าลืมแบ่งปันสิ่งที่คุณค้นพบกับผู้อื่น

Photo

10 ผักที่ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อการเก็บเกี่ยวช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI